Koffie hoeft niet zozeer slecht voor je te zijn, het zit een beetje tussen een dikke vette JA en een dikke vette NEE in. Als je het aantal kopjes maar beperkt tot maximaal 3 per dag. Sterker nog, als je een espresso drinkt zonder suiker en melk kan het zelfs in voedingscategorie A vallen (ja ja daar kom ik weer aan me de categorieën). Als je zorgt dat je de koffie niet teveel verwend met suiker en melk, voorkom je een bakkie calorieënboost.
Koffie kan zelfs symptomen voorkomen met betrekking tot Diabetes type 2 en de ziekte van Alzheimer